Si sueles disfrutar de las distintas combinaciones de café con leche, prepárate para descubrir tres recetas que transformarán tu experiencia. Cada una de ellas tiene un toque especial y está pensada para sumergirte en un viaje de sensaciones. ¿Quieres descubrir cómo? ¡Acompáñanos!
Mocca Latte: la mezcla ideal de cacao y café con leche
Esta receta es ideal para los amantes del café y del chocolate. Imagina un espresso suave combinado con el aroma profundo y dulce del cacao, todo envuelto en la suavidad de la leche caliente; eso es lo que este Mocca Latte tiene para ofrecerte.
Para este Mocca Latte, utilizaremos una cápsula de café espresso de 40 ml que, idealmente, posea notas afrutadas y un cuerpo intenso. De esta manera, nos aseguramos de que nuestro café sea un compañero ideal para el cacao. ¿Te animas a prepararlo?
Ingredientes:
- 1 cápsula de café con notas afrutadas y un perfil intenso o 40 ml de tu café favorito
- 20 ml de salsa de chocolate
- 100 ml de leche entera
- Crema batida (opcional)
- Cacao en polvo para decorar
Preparación:
- Prepara un espresso utilizando tu cápsula o café de preferencia.
- Mientras tanto, calienta la leche hasta que esté humeante, pero no hirviendo.
- En una taza grande, vierte la salsa de chocolate.
- Añade el espresso recién hecho sobre la salsa de chocolate y mezcla bien.
- Incorpora la leche caliente y remueve hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Si lo deseas, añade una capa de crema batida y espolvorea con cacao en polvo para un toque final.
Café crujiente de plátano
Nuestra segunda receta te transportará directamente a Centroamérica, ya que al prepararla, revelarás un aroma que evoca las cálidas cocinas de estos países. Para esta receta, utilizaremos una cápsula que se distinga por sus notas a cereales y su textura suave, ideal para combinar con ingredientes dulces y crujientes.
Ingredientes:
- 1 cápsula de café con notas a cereales y perfil suave o 40 ml de tu café favorito
- 100 ml de leche entera
- 20 ml de jarabe de plátano
- Trozos de hojuelas de maíz para decorar
Preparación:
- Prepara un espresso con tu cápsula o café de preferencia.
- Calienta la leche hasta justo antes de que rompa el hervor.
- En una taza grande, vierte el jarabe de plátano.
- Añade el espresso y mezcla para que se integren bien.
- Incorpora la leche caliente, creando una mezcla suave y aromática.
- Para terminar, añade trozos de hojuelas crocantes en la superficie.
Cappuccino Crème Brûlée
Para cerrar con broche de oro, presentamos la receta Cappuccino Crème Brûlée, una versión mejorada del clásico capuchino. Esta receta combina la intensidad del café con la suavidad de la leche y el dulce crujiente del azúcar caramelizado. Para esta ocasión, te sugerimos buscar una cápsula que resalte por sus notas dulces y ligeramente afrutadas, que se complementan con la crema y el azúcar.
Ingredientes:
- 1 cápsula de café con notas dulces y ligeramente afrutadas o 25 ml de café espresso favorito
- 60 ml de leche entera
- 10 ml de caramelo
- Azúcar morena para caramelizar
Preparación:
- Prepara un espresso utilizando tu cápsula o café de preferencia.
- Calienta la leche hasta que esté humeante y bátela para crear una espuma suave.
- En una taza, vierte el caramelo.
- Añade 25 ml del espresso y mezcla bien.
- Incorpora la leche espumada, llenando la taza hasta el borde.
- Espolvorea una capa de azúcar morena sobre la espuma y carameliza con un soplete hasta que el azúcar se derrita y forme una capa crujiente.
¡Anímate a vivir nuevas experiencias!
Cada una de estas recetas te ofrece una experiencia diferente, pero todas tienen algo en común: el amor por el café con leche. Ya sea que prefieras un toque de chocolate o una experiencia caramelizada, estas recetas te permitirán disfrutar de una taza que es mucho más que solo café y leche. ¿Qué prepararás el día de hoy?
